탕수육 만들기~◎

재료

-양념: 달걀흰자1개 맛술1 간장1 소금 후춧가루

-탕수육 반죽: 녹말가루1컵 찬물2컵

-탕수육 소스: 간장4 식초7 설탕8(설탕에 좀 적게 넣어도 괜찮아요) 케첩1 물3컵 과일은 있으면 넣고 없으면 안넣어도 괜찮아요

 

-녹말물 : 녹말가루 물3컵

먼저 녹말물을 만들어 주세요.(그대로 10분정도 두어 녹말이 가라앉도록 해주세요.)

다른거 준비하시다 보면 금방 가라 앉아요.

고기를 한입 크기로 해서 양념만든것과 같이 조물조물..

그런 동안 녹말 물이 가라 앉았죠?

그럼 물과 분리된 녹말을 보실꺼예요.

그럼 물은 살짝 버려주시고 가라앉은 녹말만 써보아요.

좀 찐뜩찐뜩 하지만 그래야 바삭한 고기가 됩니다.

녹말에 밑간한 고기를 버무려 반죽옷을 입히고 기름에 퐁당 튀겨주세요.

튀김은 2번 튀겨야 바삭바삭합니다.

그럼 고기준비 끝~~

 

그 담엔 소스

소스는 정말 쉬워요.. 재료를 넣고 살짝 끓이다음  녹말물(녹말3+물3)을 부어주세요..그럼 끝

 

 

 

 

 

후식~▩▦

어제 오랜만에 뷔페에 다녀왔어요 ㅎ

좋아하는 고기 다 먹고 마지막으로 후식^^

가끔씩은 여유있게

좋아하는 음식을 먹거나

커피마시면서 수다 떠는 것도

스트레스를 확 날리는 좋은 방법인 것 같아요~



 

 

 



꽃게라면~

 

예전에 예능 프로에서 라면에 꽃게를 넣어

먹는걸 본 적이 있는데 실제로 먹으면

맛이 일품이라고 합니다

고소하고 시원만 맛이 난다고 하네요^^

 

 

 

 

 



인도 요리 카레+ 난

인도하면 떠오르는 요리가 카레 잖아요~

밥 하고 같이 먹는 거라고 많이 생각하는데 인도해서는 '난'이라고 해서 빵에 카레를

찍어 먹더라구요.. 전 예전에 먹어봤는데 안에 새우도 들어가고

 빵도 맛있고 입맛에 딱 맞더라구요^^

 



군침도는 야식~

 

 

오늘은 유난히 야식이 땡기는 날인 것 같아요 ^^

사진으로나마 먹고 싶은 마음을 달랩니다.

 

 

 

가장 좋아하는 삼겹살

 

쉽게 못 먹는 랍스타 ㅎ

 

 

 



 

 

 

 군침이 절로 도네요

 

 

미니 햄버거 만들기~☆

 

재료 :  돼지고기 다진거, 양파, 모닝빵, 양상추, 토마토, 치즈,부침가루 두 스푼, 계란 1~2개, 케챱, 머스타드, 소금약간, 후추약간

1.다짐육과 채썬 양파,  부침가루, 계란을 넣고 섞어주세요

2. 빵은 반으로 갈라 준비해주세요

3.잘 섞은 고기는 동그랑땡 만들듯이 뭉친 후 종이랩을 깔고 층층으로 만들어 놓아요

너무 두껍게 하면 잘 익지 않아요

4.후라이팬에 살짝 기름을 두른 후 센 불에 살짝 익힌 후 약한 불에 눌러가며 익혀 주세요

 

 

 

 5.반 자른 빵에 양상추를 넣고 소스 뿌리고 토마토에 고기까지

 

 

 

 먹기 쉽게 가운데 이쑤시개를 꽂아주면 끝~^^

보기만 해도 맛있겠죠??

 

 



 

 

 

 

 

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차 한 잔

 

 

모처럼 친구하고 같이 카페에 갔어요~

아무리 찍어도 예쁘게 안나오더라구요^^ ㅎ

차 한 잔의 여유

정말 행복한 시간입니다^^

 

 

 

 

 

 

쿠키

 

 

직접만든 쿠키래요~

전 언제쯤 만들 수 있을까요?? ㅠ

정말 맛있을 것 같죠?

너무 예뻐서 먹는게 아까울 정도네요~

 

 



우유로 만든 팥빙수

 

 

우유로 만드는 초간단 팥빙수 만드는 방법을 알려드릴게요~

 

 

먼저 우유를 꽁꽁 얼려요

꽁꽁 얼린 우유를 조금 녹았을때

포크로 부수어서 얼음을 만들어요

 

우유얼음위에 팥과 찹쌀떡

여러가지 과일을 얹으면 끝





 

 

 

정말 간단하죠??

보기만 해도 정말 먹음직스럽네요 ㅎㅎ

모두들 한번씩 만들어보세요^^

 

 

부추전

비가 오는 날이면 항상 생각하는 부추전..

오늘은 비도 안오는데 정말 땡기는 날이네요 ㅎㅎ

 

자두

 

 

사랑이 가득 담긴 자두^^

 

 

 

밤 고구마 튀김

 

요즘은 왜 이렇게 야식이 땡기는 걸까요? ㅠ

그것도 칼로리 높을 걸로만.. ㅋ

밤고구마로 만든 튀김이에요

보기만 해도 꿀꺽^-^;;;

 

 

 

 

야식 닭강정

 

오늘은 비가와서 그런지 8시부터 배가 고프더라구요ㅠ

유난히 야식이 땡기는 날 ~

닭강정을 빼놓을 수 없죠?

정말 입안에 침이 고이네요 ㅎㅎ

 

 

 

미니 햄버거^^

일요일이면 뭔가 색다른 걸 먹고 싶을 때가 많은데요~

미니 햄버거.

아이들이 무척 좋아한답니다^^

재료는 간단해요.

빵, 햄, 치즈,토마토,야채만 있으면 돼요

재료만 있으면 이젠 예쁘게 쌓기만 하면 돼요 ㅎㅎ

간단하죠??

 

 

 

 

 

 

 

 



까르보나라 만들기

까르보나라 만들기에 도전했습니다^^

좋아해서 즐겨 먹는 건데 의외로 만드는게 쉽다고 해서 만들어봤는데 정말 간단하더라구요 ㅎ

 

준비물

 

버섯, 다진 마늘,베이컨,우유,달걀 노른자,치즈

먼저 다진 마늘을 후라이팬에 볶고 그 위에 버섯, 베이컨을 넣고 같이 볶습니다.

그리고 옆에선 같이 면을 삶고 있어야겠죠?

 



 

 

면이 익으면 건져낸 후 우유, 달걀 노른자를 넣어 주면서

약한 불에 익합니다.

 

 

그 위에 마지막으로 치즈를 올려서 살짝 녹여주면 됩니다.

정말 간단하죠??

재료도 많이 들지 않아요^^

 



 

 

모양은  좀 실패했지만 맛은 일품입니다. ㅎ

 

컵케익

 

 

너무 예뻐서 먹기 아까울 정도에요

이게 직접 만든거라고 하니 정말 믿겨지지 않아요

직접 받는 분은 얼마나 행복할까요? ^^



크림스파게티~☆＊＊

 

 

크림 스프로 만든 크림 스파게티에요~

집에서도 손쉽게 만들 수 있을 것 같죠??

맛있어 보여요~

한 번 도전?!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

딸기빙수~★

추석 연휴기간 내내 더워서 다시 여름이 온것 같더라구요
한 여름처럼 땀도 많이 나고 힘들었는데 다시 날씨가 쌀쌀해진다고 하네요
마지막 여름을 아쉬워하는 마음으로 시원하게 딸기 빙수~^^



스마일 ^▽^

웃으면 복이 온다고 하죠??

언제나 기쁜 마음으로 스마일~하세요^^

 

 

 

 

⊙ 식빵+치즈 ⊙

치즈를 워낙 좋아해서 자주 먹는대요.

이렇게 먹는 것도 참 맛있을 것 같아요^^

 

 

 

식빵에 치즈 넣고 돌돌 말아 구우면

맛이 느끼하면서도

고소하다고 하네요~

 

보기만에도 군침이